吉野家肥牛饭自用版做法 步骤 图解

很爱吃吉野家，所以现在尝试做一下，慰劳自己的胃，毕竟现在家人都不在身边，只能自己照顾自己。

用料  

吉野家肥牛饭自用版的做法  

1. 准备好材料，洋葱切丝，胡萝卜焯水，调好酱汁：两勺生抽，一勺料酒，蚝油一勺，半勺蜂蜜或白糖，四分之一勺盐。肥牛焯水，我是在胡萝卜汤里焯的，省水。肥牛一变色即可捞出，另起一锅，热油下洋葱、洋葱变色后下肥牛，炒几下，再下调料汁，如果喜欢汤汁多的就加适量水。最好加入水淀粉，我是用番薯粉加上水。

2. 肥牛放到米饭上，放上胡萝卜，加上一个温泉蛋，撒上白芝麻，完美～

小贴士

白洋葱偏甜 紫皮洋葱偏辣，我图便宜买了紫洋葱....
这个菜谱已经很简单了，材料也都是家里都有的，如果有日式味淋可以用它，代替料酒。