用料
| 鸡腿 | 6只 |
| 照烧汁 | （1勺为1汤勺） |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白朗姆酒 | 1勺 |
| 清水 | 2勺 |
| 腌汁 | |
| 柠檬汁 | 1勺 |
| 黑胡椒碎 | 1克 |
| 盐 | 2克 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 食用油 | 少许 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 西兰花 | 4小朵 |
鸡腿洗净
![一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第2张]( "一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第2张")
去骨备用
![一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第3张]( "一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第3张")
加入腌汁，抓匀 腌制约15分钟
![一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第4张]( "一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第4张")
照烧汁混合均匀备用
![一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第5张]( "一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第5张")
热锅热油，加入葱末、蒜末翻炒爆香
![一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第6张]( "一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第6张")
放入鸡腿肉
![一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第7张]( "一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第7张")
中小火煎至两面金黄
![一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第8张]( "一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第8张")
倒入照烧汁
![一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第9张]( "一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第9张")
盖上盖子中火焖约8分钟
![一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第10张]( "一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第10张")
翻面，大火收汁2分钟
![一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第11张]( "一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第11张")
盛出切块
![一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第12张]( "一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第12张")
砂锅底部刷层薄油，盛入白米饭
![一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第13张]( "一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第13张")
放上鸡腿肉块和煮好的西兰花、胡萝卜，浇上煮鸡腿肉的酱汁，盖上盖子小火约2分半即可
![一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第14张]( "一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第14张")
分装到小碗内享用
![一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第15张]( "一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第15张")
铛铛！灵魂黄金锅巴，重头戏来啦！脆香入味，美哉！乐哉！（￢㉨￢）
![一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第16张]( "一锅有灵魂的时蔬照烧鸡腿饭的做法步骤图 第16张")
