烧麦烧麦食谱做法大全,超简单的烧麦烧麦做法步骤

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烧麦烧麦的做法步骤图,烧麦烧麦怎么做好吃

自己做,更健康
原本是因为,去外面买感觉吃的很不解馋
原方是曼小曼老师我是减半的!
记录一下!认真看,记录下,我只是记录下!

用料  

洋葱 半个100克
玉米 100克
糯米 250克
胡萝卜 100克
香菇 7朵80克
豌豆 100克
胡椒 2克
蚝油 10克
2克
5克
5克
酱油 10克
面皮
牛奶 50-60克
面粉 100克

烧麦烧麦的做法  

  1. 准备糯米,最好是泡一晚上,我是泡了大概五六个小时!尽量控干

    烧麦烧麦的做法步骤图,烧麦烧麦怎么做好吃 第2张
  2. 备料,洋葱真的要加,而且根本吃不出来,却营养加倍,解腻!我这里,香菇和胡罗卜打成泥了!无所谓了,你爱吃的青菜,都可以加一加!毕竟,烧麦馅很包容!

    烧麦烧麦的做法步骤图,烧麦烧麦怎么做好吃 第3张
  3. 调酱汁,没有固定,看自己口味,我这个做出来不是很咸!不过我感觉香菇味儿挺浓的,如果不太喜欢,记得少加!

    烧麦烧麦的做法步骤图,烧麦烧麦怎么做好吃 第4张
  4. 热锅热油!安利一下,特百惠的油壶!😊

    烧麦烧麦的做法步骤图,烧麦烧麦怎么做好吃 第5张
  5. 开始炒各种配菜

    烧麦烧麦的做法步骤图,烧麦烧麦怎么做好吃 第6张
  6. 然后加入糯米,加入调料,翻炒至糯米有粘性,很多配方说,半透明状态,还是需要自己多看!我是炒到糯米和菜肉充分混匀,大概也有粘性,如果这不掌握不好也没关系,毕竟还要

    烧麦烧麦的做法步骤图,烧麦烧麦怎么做好吃 第7张
  7. 放入蒸锅,我们叫屉布!蒸大概30分钟,如果你泡了一夜的糯米,你可以少蒸一会儿,喜欢糯的多蒸!还是要20分钟以上!

    烧麦烧麦的做法步骤图,烧麦烧麦怎么做好吃 第8张
  8. 蒸好晾温热,带手套,搓圆○35克左右

    烧麦烧麦的做法步骤图,烧麦烧麦怎么做好吃 第9张
  9. 接下来做面皮也可以买饺子皮!我是亲力亲为!牛奶50-60克,看自己用的面粉吸水量,一般是液体占面粉的一半!

    烧麦烧麦的做法步骤图,烧麦烧麦怎么做好吃 第10张
  10. 面团揉光,摘剂子,擀花边,总结就是,边缘薄自然就有花边了,当然也有专用的擀面杖!

    烧麦烧麦的做法步骤图,烧麦烧麦怎么做好吃 第11张
  11. 取一张面皮放在虎口处团○!

    烧麦烧麦的做法步骤图,烧麦烧麦怎么做好吃 第12张
  12. 就这样,在次上锅蒸!20分钟,或者15分钟,如果是凉水,上汽后蒸个10分左右就熟了。真的好吃,不咸不腻

    烧麦烧麦的做法步骤图,烧麦烧麦怎么做好吃 第13张

小贴士

关于糯米不消化!我觉得吧好吃的东西不要贪嘴,还有糯米里那么多的青菜帮助消化,没问题的!!!
记住:好吃不要贪嘴!