蔬菜咖喱饭食谱做法大全,超简单的蔬菜咖喱饭做法步骤

咖喱碎金饭，简单方便快手，还有营养，动手做起来吧。

用料  

蔬菜咖喱饭的做法  

1. 土豆切成小块，过一遍清水，祛除淀粉，入不粘锅加入少量油煎炒至表面微黄，盛出备用。

2. 胡萝卜切成小块，入不粘锅加入少量油煎炒变软，盛出备用。

3. 准备咖喱块，我用的百梦多原味咖喱，网超有售。

4. 锅内剩底油，加入圆葱，煸炒变软。

5. 加入土豆块与胡萝卜块。

6. 混合翻炒一会儿。

7. 加入适量开水。

8. 加入2块咖喱块。

9. 炖煮10分钟。

10. 早餐吃……

11. 鸡蛋碎拌入米饭中 更好吃！哈哈

小贴士

1.此方我用的是原味咖喱，你可以根据个人口味选择微辣和辣味。
2.炖煮咖喱蔬菜的水的用量一定要足，要淹没过咖喱蔬菜，否则容易干锅。
3.咖喱味道带有甜咸，不需要加入其他调味料，但如果偏喜欢咸口，可加入少许盐调味，但不宜加多。