用料
米饭 | 适量 |
西兰花 | 适量 |
萝卜 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
火龙果 | 1个 |
香油 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
迷你五角星饭团的做法
早上做的没来得及拍照,我用尽量用文字描述清楚。
1.西兰花,胡萝卜洗干净热水炒一下,西兰花用剪刀剪下绿色碎叶,胡萝卜切丁。
2.我用的农村鸡蛋打散,加少量水,撒椒盐,倒油放不粘锅翻炒盛出。
3.米饭我是提前一天晚上预约,早上就好了。把米饭,胡萝卜碎,西兰花碎,鸡蛋放一起搅拌,放适量香油,椒盐,芝麻。搅拌均匀后,撕一块保鲜膜,用饭勺挖进混合好的米饭,捏成球状。尽量捏成3个一致大小的摆盘。
火龙果切片,用模具压出五角星,放饭团顶部,就做好了
好看吧
过水后的胡萝卜片用模具压出小鸟,兔子形状,放黑芝麻做眼睛,金枝玉叶做点儿点缀
一排排
成品图