最高的料理秘诀学习笔记-海鲜盖饭做法 步骤 图解

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最高的料理秘诀学习笔记-海鲜盖饭的做法步骤图

用料  

最高的料理秘诀学习笔记-海鲜的做法  

  1. 青江菜1颗,切段

    最高的料理秘诀学习笔记-海鲜盖饭的做法步骤图 第2张
  2. 彩椒切菱形块

    最高的料理秘诀学习笔记-海鲜盖饭的做法步骤图 第3张
  3. 口蘑1个,切段

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  4. 香菇2个,可以直切段也可以斜切片

    最高的料理秘诀学习笔记-海鲜盖饭的做法步骤图 第5张
  5. 木耳2大朵,去除根后撕成大块

    最高的料理秘诀学习笔记-海鲜盖饭的做法步骤图 第6张
  6. 葱半根,剖开后切3cm左右的段

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  7. 大蒜3瓣,切片
    姜少许,切成末

    最高的料理秘诀学习笔记-海鲜盖饭的做法步骤图 第8张
  8. 鱿鱼头切成圈

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  9. 虾祛除虾线,大扇贝切

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  10. 材料准备完毕

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  11. 水开后把蔬菜类抄水,抄水时间(几秒钟)很短就捞出来

    最高的料理秘诀学习笔记-海鲜盖饭的做法步骤图 第12张
  12. 水烧开后,把海鲜倒入,水再次烧开后把海鲜捞出

    最高的料理秘诀学习笔记-海鲜盖饭的做法步骤图 第13张
  13. 食材全部处理完毕

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  14. 锅中放食用油1T,辣椒油2T,葱姜蒜,炒香

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  15. 加入清1T,酱油1T,蚝油1T

    最高的料理秘诀学习笔记-海鲜盖饭的做法步骤图 第16张
  16. 倒入抄过水的食材

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  17. 翻炒后加入1杯水,水开后加入水淀粉1T 勾芡

    最高的料理秘诀学习笔记-海鲜盖饭的做法步骤图 第18张
  18. 最后加少许香油和胡椒粉

    最高的料理秘诀学习笔记-海鲜盖饭的做法步骤图 第19张
  19. 成盘

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