美味的香菇肉丝盖浇饭做法,大厨教你技巧

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香菇肉丝盖浇饭的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

青椒 1个
香菇 6朵
1勺
淀粉勾芡水 3勺
香油 1勺
生抽 1勺
3克
胡椒粉 少许
瘦肉 200g

香菇肉丝盖浇的做法  

  1. 瘦肉切丝,加香油、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉腌制

  2. 香菇和青椒切丝备用,准备葱花和生姜

  3. 热锅热油,下生姜葱花炸一下,下香菇翻炒均匀,下肉片炒熟,下青椒丝翻炒后,加入盐和适量老抽调味

  4. 勾芡出锅

    香菇肉丝盖浇饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张