俗话说,冬至馄饨夏至面,苏州人冬至夜有吃馄饨的习惯。
今日冬至夜,包馄饨吃。此馅料芝香浓郁,低脂营养。
对于苏州人来讲,“冬至大如年”。冬至夜里,一家人团团圆圆,吃一桌丰盛的冬至夜饭,什么烦恼都忘了。
用料
鸡里脊 | 500克 |
市售杂菜 | 200克 |
干香菇 | 20朵 |
芝士片 | 10片 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 9-10克 |
研磨黑胡椒粉 | 3克 |
植物油 | 10克 |
生抽 | 1勺 |
芝士杂菜鸡里脊馅(包馄饨、饺子、包子、春卷等等都可以)——中式一日三餐(三十八)的做法
干香菇泡软剁碎。
鸡里脊剁碎。
放入杂菜(超市买现成的即可)。
放入切碎的芝士片。
放入鸡蛋、盐、研磨黑胡椒粉、生抽、植物油。
搅拌混合均匀即可。包馄饨、饺子、包子、春卷等等都可以。
今日冬至夜,包馄饨吃😋
芝香浓郁,低脂营养😋