用料
| 面粉300 | 克 |
| 鸡蛋1 | 个 |
| 盐0.5 | 克 |
| 玉米淀粉5 | 克 |
| 水90 | 克 |
DIY雲吞皮的做法
麵粉300g 過曬，加入全蛋，加盐巴，分多次加入清水直到麵粉成團不乾不濕，用保鮮膜醒麵20分鐘，淀粉是用来防止壓麵過程黏連用的
小贴士
個人先放熱水到電飯煲然後放麵團到電飯煲裡面醒
美味的DIY雲吞皮做法，大厨教你技巧
烹饪集
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