黑皮饺子——白菜猪肉馅做法 步骤 图解

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黑皮饺子——白菜猪肉馅的做法步骤图

*新鲜的墨鱼取出的汁中可加点水搅匀一下再和面*

用料  

面粉 适量
墨鱼汁(可加点水) 适量
馅料食材👇
肉末 270克
5克
鸡精 3克
生抽、耗油 各5克
胡椒粉 1克
十三香粉 1克
葱姜水 70克
挤干水份的白菜碎 180克

黑皮饺子——白菜猪肉馅的做法  

  1. 面粉中加入墨鱼汁;

    黑皮饺子——白菜猪肉馅的做法步骤图 第2张
  2. 揉成了一团黑面团👆

    黑皮饺子——白菜猪肉馅的做法步骤图 第3张
  3. 肉末中加入所有调味料及分次加入50克葱姜水,搅拌至肉末上劲;

    黑皮饺子——白菜猪肉馅的做法步骤图 第4张
  4. 加入切碎并挤干水份的白菜,拌匀;

    黑皮饺子——白菜猪肉馅的做法步骤图 第5张
  5. 搓长条、分挤子;

    黑皮饺子——白菜猪肉馅的做法步骤图 第6张
  6. 饺子皮

    黑皮饺子——白菜猪肉馅的做法步骤图 第7张
  7. 包饺子喽~~

    黑皮饺子——白菜猪肉馅的做法步骤图 第8张
  8. 哈哈 加了墨鱼汁的黑皮饺子😁

    黑皮饺子——白菜猪肉馅的做法步骤图 第9张