美味的白菜猪肉水饺🥟做法，大厨教你技巧

不可辜负的美食时光～🧏🏻‍♀️🍸🍽

用料  

白菜猪肉水饺🥟的做法  

1. 手动绞拌器准备一个

2. 特别方便

3. 饺子面提前要和好，醒一下。白菜用手动绞拌器绞碎，我喜欢白菜不要太碎，基本手拉三到四下绞拌器就可以了，肉我是手剁的，葱一根用绞拌器绞碎，剁好的肉加一些绞好的葱碎、蚝油、生抽、花生油、花椒粉、香油先腌制一会，这会不要放盐，要包饺子的时候在放盐。

4. 柔腌制好了，加盐搅拌均匀

5. 面也醒好了，开包～

6. 热乎乎的饺子🥟出锅了

7. 凉拌白菜。白菜切小块放在盘子里，白菜中间挖个小坑，放上蒜泥，蒜泥也是用绞拌器绞碎的，锅中热油，一定要很热的那种，浇在蒜末上听见滋啦的声音。加入蚝油、生抽、盐拌匀即可

8. 饺子蘸料：辣椒油、醋、一点味极鲜、一起放入碗里，蒜末放在表层，锅里热好的油浇在蒜末上，拌匀。太好吃了😋

9. 蘸虾也好吃😋

10. 饭后甜品。买的老酸奶，自己加了点奇亚籽和芒果丁