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用料
白菜猪肉馅饺子🥟的做法
1、500g面粉,260g水,2g盐,30秒混合,3分钟揉面,静置半小时2、白菜切碎,放盐混合,等待20-30分钟3、肉、生姜、胡萝卜磨碎4、放入调味料,2分钟,速度3,打上劲5、白菜挤干水份,放入,30秒反转速度4
饺子皮10g剩余饺子皮可以擀成春卷皮,20g每个先擀成饺子皮大小,然后每层刷油,刷均匀,擀成盘子大小,上汽后蒸10分钟,焖2分钟后趁热揭开