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饿了,懒得去菜市场,昨晚的馒头搞一下
用料
炒馒头丁的做法
馒头切丁,放入盆中备用,青椒切丁备用
鸡蛋打散,淋到馒头丁上,搅拌均匀,让每一颗馒头丁都充分的被蛋液包裹。
热油,将馒头丁倒入翻炒至微焦
将切好的青椒放入锅中,翻炒加入适量盐,出锅!!
出锅,吃吃吃
小贴士
要让蛋液充分包裹馒头丁