北方这边发面蒸馒头用的就是普通面粉，买来的20斤一大袋放着用。
高筋面粉整出来的馒头不好吃
用料
| 普通面粉 | 1000克 |
| 酵母粉 | 6克 |
蒸馒头发面的做法
1000克面粉 适量水把酵母粉融化，加入面粉中，然后少量多次的加水揉好面后放置醒面。我这是醒了1小时。
![蒸馒头发面的做法图解 蒸馒头发面的做法步骤 第2张]( "蒸馒头发面的做法图解 蒸馒头发面的做法步骤 第2张")
从盆中拿出来，给你们拍一个里面发酵的图片，蜂窝状。很完美
![蒸馒头发面的做法图解 蒸馒头发面的做法步骤 第3张]( "蒸馒头发面的做法图解 蒸馒头发面的做法步骤 第3张")
内部发酵图
![蒸馒头发面的做法图解 蒸馒头发面的做法步骤 第4张]( "蒸馒头发面的做法图解 蒸馒头发面的做法步骤 第4张")
蒸馒头发面怎么烹饪才好吃，好吃的蒸馒头发面做法
烹饪集
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