不需发面也可以做出宣软好吃的“大馒头”100%成功👍🌷✌️好吃的烹饪方法 不需发面也可以做出宣软好吃的“大馒头”100%成功👍🌷✌️的地道做法和步骤

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不需发面也可以做出宣软好吃的“大馒头”100%成功👍🌷✌️的做法图解 做法步骤

热气腾腾的宣软大馒头出锅啦~😘👍👍很多宝宝私信我说不会“发面”今天教大家做一道不需发面的宣软大馒头,一样宣软好吃!👍✌️传统的馒头都是很费时间,😏从发面到整形,在到醒发,再就要几个小时才能完成。今天总结了一个新方法✌✌快速蒸馒头,一次醒面法减少了好几个步骤又节省了时间。🌴🎋很适合上班族的朋友!不会做的小白也可以做得到哦!🌷哈哈你还在等什么呢?快快和我一起做起来吧!(学会了上传作品哦)😄😊🌴🎋

用料  

面粉 500g
酵母 5g
白糖 一小勺
温水 280g
苏打 1--2g

不需发面也可以做出宣软好吃的“大馒头”100%成功👍🌷✌️的做法  

  1. 将面粉,酵母,白糖,小苏打放入盆中加入适量温水,边倒温水边顺着一个方向搅拌成面絮状。

    不需发面也可以做出宣软好吃的“大馒头”100%成功👍🌷✌️的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 面板上撒一些干粉,在把面团放在面板上揉成光滑的面团。

    不需发面也可以做出宣软好吃的“大馒头”100%成功👍🌷✌️的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 揉成长条状分成大小均匀的面剂子。

    不需发面也可以做出宣软好吃的“大馒头”100%成功👍🌷✌️的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 在把每个面剂子揉成光滑的小馒头,放在面板上盖上保鲜膜醒发至两倍大。

    不需发面也可以做出宣软好吃的“大馒头”100%成功👍🌷✌️的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 醒好的面团体积变大手感变轻,然后放入蒸锅里大火蒸20分钟,闷2分钟后再起锅。(注意蒸锅盖子上的水蒸气不要滴入馒头上哦)😜

    不需发面也可以做出宣软好吃的“大馒头”100%成功👍🌷✌️的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 这样热腾腾的大馒头就蒸好了,宣软好吃!👍👍喜欢的朋友们快快动起手来做一做吧!学会了别忘了上传作品哦~😊

    不需发面也可以做出宣软好吃的“大馒头”100%成功👍🌷✌️的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

温馨提示:水千万不要一次性倒入哦,不喜欢甜馒头可以少放糖,室内温度越高醒发的越快,🌱(可参考上面的视频)发好后热水上锅大火蒸20分钟闷两分钟即可~哈哈😄很简单的方法值得一试!关注我每天教你做很多健康美食哦~👍👍😊🌴

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