醋渍鸡肉可以提前做好放保鲜袋中放入冰箱冷冻保存
用料
| 鸡腿肉 | 3片 |
| 醋 | 2大匙 |
| 白酒 | 2大匙 |
| 糖 | 1小匙 |
| 盐 | 1小匙 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 芦笋 | 4根 |
| 意大利面 | 160克 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 红辣椒 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 1大匙 |
鸡肉芦笋意大利面的做法
鸡腿肉切成一口大小，放入搅拌盆，放入醋、白酒、糖和盐，用手抓匀。
洋葱切成细丝，芦笋切段，意面按包装指示煮熟。
平底锅中放入拍碎的大蒜，红辣椒和橄榄油，开火炒香，加入腌渍好的鸡肉翻炒。
炒熟后加入洋葱和芦笋，加入2大匙煮面水，盖上锅盖闷煮。
最后加入意面翻炒，加入盐和胡椒调味。