我用了上次多做的意式肉酱。
用料
牛奶 | 克 |
黄油 | 克 |
帕玛森芝士 | 片 |
面粉 | 克 |
盐和黑胡椒 | |
千层面 | |
自制番茄牛肉酱 | 勺 |
意式千层面的做法
面粉我用了一大勺
炒白酱:融化一块黄油,加入面粉,待面粉泛泡的时候加入牛奶,如果觉得太干可以加一点水。牛奶一定要慢慢的加。然后加入盐和黑胡椒。
融化一块我上次做的番茄牛肉酱,可以加一点点水
帕玛森芝士,就是做披萨用的那种
顺序:一层意式肉酱,一层白酱,一层芝士,然后才是千层面。敲黑板,千层面永远不要出现在开头和结尾!!!
预热烤箱220度,25分钟后完成
小贴士
买来的千层面是干脆的,不用预先处理,严格按照顺序来放即可。