意式肉酱千层面lasagna🍝做法 步骤 图解

芝士控
美味肉酱意式千层面
图片为4人份
碳水化物炸弹

用料  

意式肉酱千层面lasagna🍝的做法  

1. 准备食材：大蒜，洋葱，西洋芹，蘑菇切末备用

2. 入锅倒油，放入蒜末，洋葱末炒香，洋葱炒至变色

3. 倒入牛肉糜，翻炒，炒散，肉末变色

4. 倒入西洋芹，口蘑，继续翻炒

5. 倒入番茄罐头，红酒继续翻炒，没过所有食材。转小火咕嘟30分钟。

6. 大火收汁。加入盐，黑胡椒调味，肉酱煮至粘稠，放一边备用

7. 炒白酱：先放入黄油，融化，再加入面粉，不断搅拌。分批次加入牛奶，不断搅拌至无颗粒浓稠状即可。中火。

8. 将酱汁，芝士，千层面放入烤碗。一层肉酱，一层白酱，一层芝士，一层千层面，直至烤碗顶部，最上面撒一层马苏里拉芝士。

9. 烤箱预热，180度上下火，35分钟。