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用料
鱼胶土鸡汤的做法
鱼胶洗净,放入蒸笼里隔水大火蒸十分钟
鱼胶和姜片放入碗里,加水至碗满泡发十二小时
土鸡切块洗净,开水焯五分钟,再捞出冲洗干净
鱼胶,姜片,土鸡,枸杞,蜜枣下锅,加水没过食材大火煮开,转小火煮一小时
期间撇去浮沫,加盐一勺出锅
鱼胶土鸡汤完成