美味的老面戗面馒头做法,大厨教你技巧

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老面戗面馒头的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

老面
面粉 30克
20克
酵母 +-0.5克
+-1克
/
面粉 500克
老面 50克
1克
250克
戗面粉 100克

老面戗面馒头的做法  

  1. 老面24小时

    老面戗面馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 面团加老面发酵3/4倍大加碱醒20分钟再戗面成型发2倍大上锅

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  3. 鸡蛋炒馒头

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