美味的肉沫豆角面🍜做法，大厨教你技巧

酷夏，简简单单最好

用料  

肉沫豆角面🍜的做法  

1. 豆角洗净切小丁

2. 肉馅是买的，也可以自己切肉丁，事先倒入料酒腌制一小会儿

3. 锅内倒油，油量稍微多一些，热油下锅肉沫

4. 炒至八九成熟捞出，控掉多余的油和汤

5. 重新起锅倒油，放入豆角翻炒

6. 炒至豆角出汁状态时放入事先炒好的肉沫

7. 加入3勺黄豆酱，3勺甜面酱，2勺生抽，汤汁尽可能浓郁浇到面条上才好吃。

8. 倒入适量开水，没过食材即可，放入一个八角，一小勺冰糖

9. 汤汁浓郁时出锅

10. 鲜面条煮熟控干水分。

11. 浇上卤子，再来一勺蒜泥

12. 简简单单又好吃。