美味的芦笋鲜虾意粉做法,大厨教你技巧

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芦笋鲜虾意粉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

芦笋 四根
意大利面 适量
奶油 适量
橄榄油 适量
适量
黑胡椒 适量
红干辣椒 一支
蒜瓣 两个
鲜虾 适量
罗勒 适量
帕玛森芝士粉 适量
迷你番茄 5粒

芦笋鲜虾意粉的做法  

  1. 准备材料。起一口锅煮意粉。虾去虾线,芦笋去尾部,切小段,辣椒干、大蒜切末,迷你番茄对半切。重点是左下角一丢丢切碎的红干辣椒🌶️,能够增加口感层次,加上一点点差别真的很大。

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  2. 先把蒜末和干辣椒煎香

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  3. 放入鲜虾。不要一直翻动,等一面变色再翻面,加黑胡椒和盐,直到🦐不透明

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  4. 把虾取出,同一个锅再加少许橄榄油,放入芦笋和番茄,加一点点煮意粉的水防止过热

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  5. 加适量奶油,然后加盐,黑胡椒调味

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  6. 加入煮好的意粉拌匀

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  7. 加罗勒(我加了干的罗勒碎,家里没有新鲜罗勒了)

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  8. 装盘,撒上帕玛森芝士粉,锵锵,不到十五分钟呢

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