根据别人的菜谱自己改编的,味道很好很喜欢,记录下,随便写的,不是正宗菜谱。
用料
意大利面 | 1份 |
鱿鱼 | 2只 |
虾仁 | 随意 |
西芹 | 1根 |
大蒜 | 2-3瓣 |
葱 | 1根 |
牛奶 | 适量 |
芝士碎 | 适量 |
芥末 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
小米椒 | 2个 |
黄酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
海鲜芝士意大利面的做法
鱿鱼和虾仁洗净,鱿鱼切块,放料酒腌制。
烧水放入适量盐和油,煮意大利面,大概7-8分钟。
大蒜切末,葱切末,小米椒切小段,起油锅炒。加入鱿鱼和虾仁炒。加入西芹和胡萝卜炒。
加入适量煮意大利面的汤,煮3分钟,加入意大利面,加牛奶、芥末酱,黑胡椒,盐。最后撒芝士,适当翻炒待芝士融化后就可出锅。