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用料
宽海鲜意大利面的做法
煮意面,记得加盐
把虾用白葡萄酒和盐腌一下
用开水把花甲烫好,水不要倒掉
切好鱿鱼须、洋葱,大蒜
开水烫西红柿,去皮,切碎,越碎越好,保留汁
下锅,先爆炒蒜和洋葱,然后放海鲜,加葡萄酒,稍稍翻炒后,放面,加适量番茄酱,加少许刚说的花甲水,翻炒,小火焖,不时翻炒,直到少许汁。