用料
| 意大利面 | 1人份 |
| 虾 | 4只 |
| 墨鱼 | 半只 |
| 洋葱 | 1/3 颗 |
| 生辣椒 | 半条 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 罗勒叶 | 适量 |
| 白酒 | 适量 |
香蒜海鲜意大利面的做法
煮一锅水，水开后放入1人份意大利面。加些橄榄油和盐巴，煮滚6min。
虾去壳，墨鱼洗净切片。洋葱切末，蒜切末，越细越好。辣椒切丝。
虾壳炒香后加入滚水，煮5分钟左右。
热油锅，倒四大匙油，加入蒜末，蒜末成金黄色后加入洋葱和辣椒丝炒香。
加入面条，之后加虾汤和面汤（2:1）。再加入虾和墨鱼片。加些许白酒。
把汁收干，拌入罗勒叶，加黑胡椒和盐巴调味。