美味的新疆二节子炒面做法，大厨教你技巧

在新疆饭店里吃到的，觉得好次，然后回来就自己做了一下。

用料  

新疆二节子炒面的做法  

1. 菜切好

2. 该切的都切好

3. 热锅倒油，葱姜蒜下锅，放羊肉（本宝宝没有肉所以忽略不计😭）孜然也放进去，肉差不多后放番茄酱，新疆这边做饭离不开番茄酱。

4. 接着我就把这一盘都放下去了，继续翻炒，放盐。

5. 就变成这样了，差不多后加番茄。熟了之后加鸡精。

6. 这时候我们的面该上场了，把它切成小段，放入锅中，翻炒好后撒上葱花碎就好啦。

7. 开吃（一起的姑娘做的紫菜汤好喝哟）

小贴士

我的面是在炒菜之前就煮好的，一直在凉水里放着的。