美味的辣味意大利肉酱面做法,大厨教你技巧

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辣味意大利肉酱面的做法步骤图,怎么做好吃

买来了一瓶大公鸡意面酱,怎么都觉得是半成品,打算加工一下。我喜欢辣的,所以东西结合,发挥一下奇门厨艺,结果很好吃哦,挂出来,跟吃货懒汉们分享一下。

用料  

条形意面 一小把(按各自食量)
洋葱 一头
四小瓣儿
红尖椒 2-3颗
牛肉 4-5两
公鸡意面酱 260g
或白酒

辣味意大利肉酱面的做法  

  1. 洋葱切丝

    辣味意大利肉酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 牛肉末用料酒(或白酒)和胡椒粉腌制20分钟

    辣味意大利肉酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 蒜和辣子切片切段

    辣味意大利肉酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 橄榄油热锅爆炒蒜和辣子,并放入洋葱爆香

    辣味意大利肉酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 下肉末,肉末炒成颗粒状,几乎要熟

    辣味意大利肉酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入公鸡意面酱,翻炒,滚开,到洋葱软面

    辣味意大利肉酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 意面下水,加勺盐,盖盖子煮9分钟。捞出,用橄榄油调一下免得粘在一起。

    辣味意大利肉酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 意面酱盛出来,舀到意面上,搅拌,剩下的一碗放凉放冰箱,可以放几天

    辣味意大利肉酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 完成!重口味的还可以再加点黑胡椒粉哟

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