炸酱莜面食谱做法大全,超简单的炸酱莜面做法步骤

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炸酱莜面的做法步骤图,炸酱莜面怎么做好吃

用料  

莜面
海天黄的酱 2-3勺
鸡蛋 1个
黄瓜 1根
香菜 1根
2瓣
小葱 1根

炸酱莜面的做法  

  1. 莜面凉水浸泡半小时,捞出控干

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  2. 锅里放油,低温时放入蛋液,用筷子搅碎

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  3. 另起锅放油,放葱白粒炝锅,舀入两勺黄豆酱,在锅里小火煸炒

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  4. 加入炒好的鸡蛋与酱混合

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  5. 炸好的酱出锅撒点绿葱花

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  6. 黄瓜、大蒜切丝,香菜切末,舀勺炸好的鸡蛋酱

    炸酱莜面的做法步骤图,炸酱莜面怎么做好吃 第7张
  7. 吃的时候拌匀即可

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