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炎热的夏天来一碗拌面解暑呲溜呲溜大口干面🍜
用料
三色拌面的做法
准备食材:土豆、胡萝卜、番茄、葱切丁备用猪肉碎用蚝油和酱油、胡椒粉腌制一旁备用黄瓜切丝备用
热锅把葱和猪肉末超香后倒入切好的胡萝卜,土豆丁,翻炒几下后倒入番茄丁,加酱油和盐调味继续翻炒;加水没过食材盖上锅盖煮个5分钟,加入少许玉米淀粉让汤汁不要太稀,倒入一个干净的大碗里。
把面煮熟,煮的过程中可加少许盐和油煮好后过凉水防止变坨过完凉水乘入面碗中,码好料就可以开吃了。