在这个夏天，有一碗稀饭配碗凉面，简直不要太安逸咯，方便快捷，尝试一下吧～
用料
| 凉面（熟） | 500克 |
| 豆芽 | 1把 |
| 油辣子 | 2勺 |
| 花椒油 | 半勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 花椒粉 | 半勺 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 姜蓉 | 3克 |
| 蒜蓉 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 1克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 米醋 | 1勺 |
| 鸡精 | 2克 |
| 芝麻酱 | 2勺 |
| 白糖 | 3克 |
| 油酥花生 | 1把 |
| 香菜 | 1根 |
| 葱 | 2根 |
川味麻酱凉面（皮）的做法
准备好凉面，我是外面买的，自己也可以做，（水烧开放点盐，下做凉面的面条，煮40秒捞出，放冰水冲一下，捞出沥干水分，放油拌匀吹凉就可以了，不要煮的时间过长，不然面就成融融面了）
![川味麻酱凉面（皮）的做法步骤图 第2张]( "川味麻酱凉面（皮）的做法步骤图 第2张")
豆芽提前煮一下放冰水里，芝麻酱用开水化开，把所有调料按照比例放进大碗里调料拌匀就可以了
![川味麻酱凉面（皮）的做法步骤图 第3张]( "川味麻酱凉面（皮）的做法步骤图 第3张")
就是成品啦，有没有饿，稀饭准备好了吗？
![川味麻酱凉面（皮）的做法步骤图 第4张]( "川味麻酱凉面（皮）的做法步骤图 第4张")
小贴士
我买了两种面，所以是一起拌的
擂姜蒜蓉的时候加点毛毛盐更好操作