美味的什锦蔬菜干贝粥做法，大厨教你技巧

干贝富含蛋白质，白米粥养胃很好的碳水化合物，香菇含有多种维生素矿物质，三者结合做一份营养粥。

用料  

什锦蔬菜干贝粥的做法  

1. 干贝提前浸泡4小时，香菇洗净切片备用。

2. 晚上用电饭煲提前预约按煮粥键，不用早起就有粥喝啦。

3. 另起一锅，倒油放姜片，放入干贝（提前用黄酒腌制10分钟）炒。

4. 加入什锦蔬菜粒 香菇炒熟，把锅中姜片丢弃。

5. 把白粥倒入锅中，加少许盐拌匀，最后加入白胡椒粉调味提鲜出锅。

小贴士

干贝需要提前浸泡4小时。