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豆腐是我们都喜欢的菜,直接放锅子煎成金黄色就非常好吃,也可以像今天这样,加些蔬菜,做上一锅干锅菜~
用料
干锅豆腐烧的做法
处理好各类蔬菜,洗净去蒂
豆腐切小块,蔬菜切成大丁
煎盘放油,放豆腐两面煎至金黄色,盛出备用
盘里留底油,爆香花椒粒,放入葱蒜碎
倒入香菇辣椒丁,炒熟
加豆腐,小心翻炒,放盐调味,出锅~
小贴士
青红椒可以换成洋葱丁,胡萝卜,更有营养~