「干锅土豆片」一看就会做！做法 步骤 图解

用料  

【干锅土豆片】一看就会做！的做法  

1. 将土豆切成厚片，青椒和红椒切成小块备用；

2. 锅中倒入油（比平时炒菜油要多一些）烧热放入花椒、八角和辣椒，再放入土豆片翻炒

3. 翻炒至土豆片看着变软或者略焦变色时将青椒、红椒、蒜和盐放入翻炒1分钟就可以了。

小贴士

文中辣椒可根据家中现有材料替换，如豆瓣酱或者辣椒酱都可以。土豆片形状和厚度可以自由发挥，切成小的熟的快一些。