美味的干锅☆千页豆腐做法，大厨教你技巧

用料  

干锅☆千页豆腐的做法  

1. 首先准备食材，大蒜切片，小米辣切小段。

2. 准备半颗洋葱切成丝儿。

3. 青辣椒切段

4. 千页豆腐切成块儿。

5. 有人喜欢五花肉，我更喜欢瘦肉。切成片儿，加豆瓣酱，腌制片刻。

6. 加入油，烧热。先将千页豆腐加入油锅，小火干煸至两面金黄，捞出备用。

7. 锅内剩有油，加入蒜片，红辣椒，炒香后加入瘦肉。捞出备用。

8. 加入洋葱

9. 加入青辣椒

10. 加入其他食材（我自己爱吃的豆筋棍，不过加不加无所谓，不是这道菜主要的是食材。）

11. 加入刚刚处理过的千叶豆腐和肉。加入蚝油，生抽，盖上盖儿，小火煮一会儿。

12. 差不多了就装盘。装盘之前可以。试一下咸淡。因为豆瓣酱，生抽之类都是带有盐分。所以可以不加盐。但如果你觉得味道淡了，再加盐吧！