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用料
红烧二头乌的做法
油而不腻
小贴士
二头乌肉切块,下锅水开煮2分钟,捞起手洗净,锅热放油,生姜片加入后炒香,放二头乌肉炒至金黄色约5分钟,加生抽、耗油、老抽、白糖后加白酒加水满过肉就行煮开关小火炖45分钟就可以了,