用料
| 羊肉 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 香叶 | 片 |
| 八角 | 个 |
| 老抽 | 勺 |
| 冰糖 | 一小块 |
| 桂皮 | 块 |
| 啤酒 | 一瓶 |
| 花椒 |
没膻味超好吃的红烧羊肉的做法
生姜切丝或切片，冷水中煮开。
![没膻味超好吃的红烧羊肉的做法步骤图 第2张]( "没膻味超好吃的红烧羊肉的做法步骤图 第2张")
放入切好的羊肉块，捞出血沫，这样可以去除一定的膻味。
![没膻味超好吃的红烧羊肉的做法步骤图 第3张]( "没膻味超好吃的红烧羊肉的做法步骤图 第3张")
煮好的羊肉捞起滤水，由于羊肉汤很香又没放盐，家里有狗狗的朋友可以等肉汤凉了给狗狗喝。
![没膻味超好吃的红烧羊肉的做法步骤图 第4张]( "没膻味超好吃的红烧羊肉的做法步骤图 第4张")
炒锅热油放花椒和大蒜，炒出香味后放入羊肉继续翻炒。
![没膻味超好吃的红烧羊肉的做法步骤图 第5张]( "没膻味超好吃的红烧羊肉的做法步骤图 第5张")
翻炒一会儿后倒入啤酒，再放盐、老抽、五香八角、冰糖，烧滚后转小火慢炖。
![没膻味超好吃的红烧羊肉的做法步骤图 第6张]( "没膻味超好吃的红烧羊肉的做法步骤图 第6张")
水差不多烧干了就开盖炒，这时候可以根据爱好加小葱或大葱。
![没膻味超好吃的红烧羊肉的做法步骤图 第7张]( "没膻味超好吃的红烧羊肉的做法步骤图 第7张")
小贴士
炖煮的时候放白萝卜块一起炖味道更好哦～