娘改版顾名思义就是为娘我给孩子改的版本,哈哈哈
我放弃了一般韩式部队锅选用的常规材料,选了林哥最喜欢的东西放进去,就是我的“娘改版”了😂
用料
年糕 | 一包 |
泡菜 | 少许 |
自己喜欢的蔬菜 | 一些 |
味好美火锅底料 | 半包 |
“娘改版”部队火锅的做法
备材料
年糕先用清水泡煮,再用清水冲洗干净
沥干再起油锅放入蒜和番茄爆炒
加入酱料和少量水煮软盛起备用
不用洗锅了,直接在里面加清水和我们味好美火锅底料煮开后关火
除芝士韭菜以外,放好材料,开中火煮开,再用最小火慢慢煮约5分钟“看食材熟的程度”,最后在起锅前两分钟放入韭菜和芝士稍微煮一下。
OK!开吃!
小贴士
虽然年糕包装说明里让直接加水加酱料煮,但是我觉得抄过水的年糕可以去除一些粉味,还有清洗过后再煮少一些黏稠感。