虎皮煎蛋食谱做法大全,超简单的虎皮煎蛋做法步骤

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虎皮煎蛋的做法步骤图,虎皮煎蛋怎么做好吃

前段时间吃过婆婆做的煎蛋早餐,一直念念不忘,问着怎么做,自己尝试了下,成功!搭配面,粉吃,或者光吃都会好吃得幸福感暴增!

用料  

鸡蛋 随意
生抽 适量

虎皮煎蛋的做法  

  1. 锅烧热,将鸡蛋直接打到锅里(用的不粘锅油也省了)。大火至鸡蛋清凝固,微微有点焦的感觉最好,一定是大火中火哈!翻面煎至微微有点煎,虎皮的感觉就出来了

  2. 想吃几个就按上一步一个一个煎。煎好后将所有蛋放到锅里,加开水刚刚没过鸡蛋们。加适量生抽,中火一直煮到水份全部干,起锅!

小贴士

生抽本身有盐味,所以不需要额外再放盐!