美味的蒜香黄油煎虾做法，大厨教你技巧

抢了一只出来拍照，女儿拿着筷子等，问：妈妈，你拍完没有。

用料  

蒜香黄油煎虾的做法  

1. 大虾去头，从背上正中剪开，用刀沿剪开的虾壳把虾破成两半（最好尾部连着，好看）。
   洗干净虾线，厨房纸吸干水分。

2. 黑胡椒粉和海盐适量，和虾拌匀。

3. 大火烧热平底锅，放植物油，虾壳朝下平铺在锅内，转小火把虾煎熟。
   

4. 把虾拨在一边。
   下黄油，把蒜蓉小火煎成金黄色。
   虾和蒜蓉炒匀，出锅。
   

小贴士

太简单了，不用贴士。