昨晚刷朋友圈，看到同学做的秘制卤蛋，流口水，立刻行动起来了！半个小时出炉！第二天吃，这味道不要太好了，再也不要出去买卤味恰啦！
用料
| 鸡蛋 | 10个 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶/桂皮 | 2片 |
| 白糖 | 10勺（奶粉勺） |
| 味极鲜（厨邦） | 一碗（吃饭的碗） |
| 水 | 三碗（吃饭的碗） |
| 生姜片 | 3片 |
| 砂锅/陶瓷锅 | 一个 |
半个小时学会秘制卤蛋（超级好吃）的做法
煮鸡蛋和卤料可以同时进行，电火锅煮鸡蛋（12分钟），我用得是砂锅再煤气灶用中小火煮半个小时（先倒水——白糖——八角——生姜片——香叶/桂皮——味极鲜）。鸡蛋煮好后放入冷水中剥壳，等卤水煮好后放入进去，腌制一晚上OK了，美味得卤蛋就好了，自己还可以加入豆腐干、海带、鸡爪、鸭爪等一起放入，因为这个卤水还可以卤其他的食物，因为这个卤料实在太香啦！以后吃卤味自己做吧！太简单了。自己做又干净又能吃的满足。哈哈哈哈哈……
![半个小时学会秘制卤蛋（超级好吃）的做法步骤图 第2张]( "半个小时学会秘制卤蛋（超级好吃）的做法步骤图 第2张")
这就是我今日的早餐，卤蛋➕酸奶味燕麦，完美！
![半个小时学会秘制卤蛋（超级好吃）的做法步骤图 第3张]( "半个小时学会秘制卤蛋（超级好吃）的做法步骤图 第3张")
小贴士
一定不能用铁锅，要用陶瓷锅或砂锅，才能把卤水做出味道来！！！！！