懒人快手营养一锅煲做法 步骤 图解

每回只有我和米粒或只有我和她爸在家的时候，炒一个菜怕营养不够，炒两个菜吃不完，这种营养够，味道又好的一锅煲实在太合适了！

用料  

懒人快手营养一锅煲的做法  

1. 鲜虾去虾线，去壳，虾头别丢
   用盐，胡椒粉腌一会儿

2. 一个鸡蛋打散，把豆腐切成喜欢的形状，放进去，沾一圈蛋液

3. 这边锅里放点油，直接把裹蛋液的豆腐丢进去煎，煎至两面金黄捞出备用

4. 锅里放点油，把虾头放进去煎出虾油

5. 放入姜葱蒜炒香，放小米辣的，这时候放

6. 放入冬瓜，翻炒几下

7. 放半饭碗水

8. 放入：生抽2汤匙，耗油1汤勺，老抽半汤勺，盐少许，冰糖3粒，鸡精少许
   
   放调料时可转小火

9. 铺上金针菇

10. 铺上豆腐

11. 盖盖大火烧开，用我的马克西姆锅大火煮5分钟
    冬瓜八成熟时样子就行
    煮好后，转小火，把虾头挑出来

12. 放入虾仁，翻炒至虾仁变色即可关火

13. 最后撒上变美葱花，搞定啦，抱着锅开吃吧

14. 鲜美，女儿说里面的豆腐最香最好吃😋

15. 小妞自己吃了一盘子，我自己的另外拌了无油辣椒酱，完美！

小贴士

吃辣椒的自己放小米辣，无辣不欢的我来说那才是真的最好吃😋
爱吃粉条的可以放一些，好吃。