美味的香辣土豆焖鸡翅做法，大厨教你技巧

用料  

香辣土豆焖鸡翅的做法  

1. 将鸡翅洗净，划花刀，用酱油、姜、蒜腌制。

2. 土豆去皮切块备用。

3. 油烧热，将鸡翅煸成金黄色捞起。

4. 少油，下姜片、蒜、干辣椒、花椒油煸香，放入红99火锅底料炒散。

5. 下土豆翻炒，加水（水线位置差不多满土豆表面）焖煮10分钟。

6. 接着下鸡翅，焖煮20分钟，

7. 最后煮至土豆软糯，大火收汁，撒上葱花即可。