1土豆洗干净表面淀粉，沥干水分煎至有金黄色泽。出锅撒点盐
鸡翅划花刀对半切开，沥干水分，入姜片一起煎至金黄色泽。
2热油入小米辣，干辣椒，蒜末，葱白，姜粒，豆瓣酱，炒出香辣味，入鸡翅炒香，入土豆炒入味，加生抽蚝油，少量水锅边淋入放香菜葱叶焖几分钟。尝味看是否需要加盐
用料
| 鸡翅 | 个 |
| 土豆 | 个 |
香辣土豆鸡翅的做法
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美味的香辣土豆鸡翅做法，大厨教你技巧
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