我是个不爱吃鸡胸肉的人，可是家里有一大块鸡胸肉，想不到这样做是那么的好吃啊，肉没有蒸得很老就是刚刚好，是嫩滑的加上蒜香和小辣椒的辣真的真的真的好下饭
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 新鲜香菇 | 6-8朵 |
| 蒜 | 3-4小粒 |
| 小辣椒 | 1条 |
| 葱花 | 1条 |
| 腌料/调味料 | |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 少许 |
| 鸡精粉 | 少许 |
蒸香菇鸡胸肉的做法
鸡胸肉切片过后用腌料腌制半个小时以上或隔夜
![蒸香菇鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒸香菇鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
新鲜香菇切片铺在盘里
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蒜剁碎放入少许油炒至稍微金黄色熄火备用
![蒸香菇鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒸香菇鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把腌好的肉铺在香菇上再把（3）的蒜洒在肉上
![蒸香菇鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒸香菇鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
接着放上小辣椒粒放入蒸锅里把肉蒸熟即可，水滚后蒸大约10分钟左右，不要蒸太久要不然肉会硬。就不会嫩滑了
![蒸香菇鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒸香菇鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
