鸡胸酿香菇食谱做法大全,超简单的鸡胸酿香菇做法步骤

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鸡胸酿香菇的做法步骤图,鸡胸酿香菇怎么做好吃

完全不含油 美味健康

用料  

鸡小胸 250g
香菇 10棵
鸡蛋(取蛋清) 一枚
荸荠或藕 150g
胡椒粉 少许
少许
面粉 少许
蚝油 适量
根据个人口味

鸡胸酿香菇的做法  

  1. 先将香菇去蒂 洗净 晾干备用

  2. 用刀背把鸡肉剁成肉茸 放盐 胡椒粉 面粉 蛋清一个 搅拌

  3. 将搅拌好的肉馅填入香菇“盖”里

  4. 上锅 水开后大火再蒸五分钟

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  5. 蒸好后将香菇重新盛盘 蒸出的汁倒入锅中 ➕ 蚝油适量 ➕ 水淀粉 变粘稠后淋到每个香菇上即可

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