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食材:冬菇有新鲜的或者香菇泡发鸡胸肉适量、葱、淀粉、生抽、盐、蚝油做法:1、冬菇浸泡发软2、鸡胸肉加入绞肉机绞碎1勺淀粉、1勺生抽、盐3g、1勺蚝油放一旁腌制3、把鸡胸肉酿入香菇中,每一个都酿得饱满些,酿的时候在香菇里面抹上少许淀粉,这样不容易掉落4、放入蒸锅里蒸15分钟左右5、锅中加入1勺生抽、1勺蚝油加入淀粉勾芡煮成浓稠酱汁浇入蒸熟的香菇鸡胸肉中6、撒上葱花完成
用料
冬菇香菇酿鸡胸肉的做法
冬菇
搅碎的鸡胸肉
酿进去
做好了
出锅