用料
| 鲍鱼 | 5只 |
| 粉丝 | 半把 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 酱油 | 3勺 |
| 姜 | 2片 |
| 糖和盐 | 各少许 |
粉丝提前冷水泡起来- 大约半小时
新鲜鲍鱼去内脏洗净，切花刀备用👌
鲍鱼壳洗净备用
捞出粉丝，摆上鲍鱼壳和鲍鱼![软嫩蒸鲍鱼的做法步骤图，软嫩蒸鲍鱼怎么做好吃 第2张]( "软嫩蒸鲍鱼的做法步骤图，软嫩蒸鲍鱼怎么做好吃 第2张")
姜姜剁碎，懒懒的我用了料理机处理蒜和姜😉
开火下油，翻炒姜末，略变金黄色时加入一半蒜末翻炒几下加入酱油，2勺水和一点盐和糖。关火，酱汁浇在粉丝和鲍鱼上，撒上剩余的蒜末，上锅，蒸🔥![软嫩蒸鲍鱼的做法步骤图，软嫩蒸鲍鱼怎么做好吃 第3张]( "软嫩蒸鲍鱼的做法步骤图，软嫩蒸鲍鱼怎么做好吃 第3张")
4-5分钟后，软软嫩嫩鲍鱼快来碗里吧！
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小贴士
花刀可以切稍微深点，比较好入味
炒蒜末属个人喜好，不喜欢很浓的蒜味的可以考虑
软嫩蒸鲍鱼食谱做法大全,超简单的软嫩蒸鲍鱼做法步骤
烹饪集
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