美味的蒜香葱油鸡腿肉做法,大厨教你技巧

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蒜香葱油鸡腿肉的做法步骤图,怎么做好吃

鸡腿吃法很多,红烧鸡腿,炖鸡腿,卤鸡腿,照烧鸡腿,蚝油鸡腿……
今天分享一道鸡腿,蒸蒸更健康,蒸的更营养,臻米真的太方便了。
小家伙放学进门就说好香啊,吃起来就停不下来,还吵吵着说明天还要吃这道菜,哈哈我的付出得到回报,这就是最好的答案。

用料  

去骨鸡腿 1~2只
1茶匙
一勺
姜丝 一撮
葱结 一根
淀粉 一丢丢
红椒 少许
姜末 适量
蒜末 适量
葱花 适量
蒜片 10片
大葱白 1段
白糖 一茶匙
生抽 一茶匙
花椒粉 适量

蒜香葱油鸡腿肉的做法  

  1. 鸡腿去骨,切块。

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  2. 切成条状。

    蒜香葱油鸡腿肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加盐,料酒,姜丝,葱结腌制20分钟。

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  4. 加一丢丢淀粉搅拌,也可以不加,依个人喜好来。

    蒜香葱油鸡腿肉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 蒸箱加水。

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  6. 接通电源,将鸡腿放入蒸盘。

    蒜香葱油鸡腿肉的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 盖盖。

    蒜香葱油鸡腿肉的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 选择按钮,选择20分钟,时间到了取出鸡腿去除葱结。

    蒜香葱油鸡腿肉的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 蒸制的同时切好葱花,蒜末,姜末,红椒粒,白糖。

    蒜香葱油鸡腿肉的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 炒锅放油烧热(比平时炒菜油要多)放入大葱白,蒜片,花椒粒煸香出味。

    蒜香葱油鸡腿肉的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 浇入蒜末姜末葱花碗中。

    蒜香葱油鸡腿肉的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 再研磨一点花椒粉,加生抽,倒入葱油拌匀。

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  13. 均匀浇鸡腿肉上。

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  14. 香飘满屋。

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  15. 拌匀开吃,一个鸡腿不够吃哟!我一个人就可以光盘O(∩_∩)O

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