蜜汁酱鸭怎么烹饪才好吃,好吃的蜜汁酱鸭做法
烹饪集
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用料
鸭腿 | 若干 |
姜 | 4片 |
糖 | 50克 |
蜂蜜 | 10勺 |
老抽 | 5勺 |
蜜汁酱鸭的做法
冷水放入鸭肉 姜片 料酒 白胡椒
煮开后捞出
热油锅爆姜片 鸭肉蘸一点淀粉下锅煎
表面略焦后加水酱油 冰糖
水烧开后盖上焖煮20分钟
开盖后加蜂蜜 大火收汁 完成
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