好时Kisses榛子酱杏仁饼干做法 步骤 图解

烹饪集 人气:9.04K
好时Kisses榛子酱杏仁饼干的做法步骤图

没错,方子改自简单快乐的花生酱饼干,减掉了泡打粉,其他也有较大改动。

用料  

总统无盐发酵黄油 60克
糖粉 33克
榛子巧克力酱 55克
鸡蛋 40克
1克
低粉 150克
奶粉 10克
杏仁碎 38克
Kisses巧克力 18粒

好时Kisses榛子酱杏仁饼干的做法  

  1. 黄油室温软化,加盐和糖粉打发,打到颜色发白,体积变大。

    好时Kisses榛子酱杏仁饼干的做法步骤图 第2张
  2. 加入榛子巧克力酱搅拌均匀,加入鸡蛋搅拌均匀。

    好时Kisses榛子酱杏仁饼干的做法步骤图 第3张
  3. 筛入粉类,用刮刀拌匀,入冰箱冷藏10分钟左右。

    好时Kisses榛子酱杏仁饼干的做法步骤图 第4张
  4. 杏仁事先用料理机打碎。把面团分成19克左右一份,滚圆,放杏仁碎里滚一下,沾满杏仁碎。

    好时Kisses榛子酱杏仁饼干的做法步骤图 第5张
  5. 稍压扁,用手指在中间压个坑,入预热180度烤箱中下层上下火烤12分钟左右。

    好时Kisses榛子酱杏仁饼干的做法步骤图 第6张
  6. 取出烤盘,将Kisses按在饼干中间,将烤箱温度调低到160度,继续烤10分钟左右,注意巧克力不要融化。

    好时Kisses榛子酱杏仁饼干的做法步骤图 第7张
  7. 出炉放烤网晾凉,凉到手温就密封保存。

    好时Kisses榛子酱杏仁饼干的做法步骤图 第8张